официальный сайт администрации Тяжинского муниципального округа

 Чтобы приобрести качественные и полезные продукты покупателям следует соблюдать ряд обязательных правил.
     Как известно, современные производители пищевых продуктов нередко злоупотребляют всевозможными добавками. А потребители не всегда тратят своё время на чтение этикеток, в лучшем случае, проверяют срок годности. Между тем ежегодно растёт количество случаев пищевой аллергии, гастритов, гепатитов, дисбактериоза, иммунодефицита, онкологических заболеваний.
      Покупая тот или иной продукт, потребитель первым делом должен обращать внимание на этикетку товара. Указанные сроки изготовления, годности, состав, соответствие нормативным документам говорят о степени безопасности приобретаемой продукции.
      Этикетка – это ярлык с надписями и фабричным торговым знаком, средство маркировки. Это текстовый или графический знак, выполненный в виде наклейки, талона или бирки на любой продукт производства или выставочный экспонат.
      В России существует перечень требований к производителям и импортёрам продуктов питания. Основным документом, в котором установлены требования по маркированию пищевой продукции, является профильный технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки». Этикетка должна исполнять требования к оформлению и информации, а также включать следующие сведения: наименование, состав (ингредиенты), количество (масса), дата изготовления, срок годности, условия хранения, фирменное наименование производителя, лицо (и его место нахождения), уполномоченное производителем на принятие претензий от потребителей товаров или других участников рынка.
      Первое, на что нужно обратить внимание, это дата выпуска, срок годности, а также и условия хранения товара. Все эти данные производитель обязан указать на этикетке продукта.
     Этикетка должна содержать информацию об энергетической ценности продукта, а именно: сколько калорий на 100 граммов содержит продукт (речь идёт не о «порции», поэтому нужно учитывать, сколько весит порция), а также состав макронутриентов (белки, жиры и углеводы) и их соотношения в продукте.
       Желательно чтобы продукт содержал наименьшее количество чистого сахара и как можно больше медленных углеводов, растительных жиров и пищевых волокон. Если эта информация имеется на этикетке, необходимо обратить на неё внимание.
      Любая этикетка должна включать в себя информацию о составе продукта. Энергетическая ценность указывает лишь на то, сколько энергии получит организм, но чтобы принять окончательное решение о покупке того или иного продукта, нам необходимо понять, из чего именно он состоит.
     Выбирать продукты необходимо с наименьшим количеством наименований. Отдавайте предпочтение тем продуктам, состав которых вам ясен, и ингредиенты которых вы можете распознать.
      Этикетка должна содержать информацию о фирменном наименовании производителя, продавца и исполнителя, их адреса и контактные данные. Главная цель – оградить рынок от некачественной продукции и иметь возможность связаться с ответственными производителями. Если продукт импортный, то этикетка должна содержать информацию на русском языке, и должна быть указана страна изготовления (или страна происхождения). Информация о стране-производителе также содержится в штрихкоде.
      Если при производстве продукта были использованы пищевые добавки, ароматизаторы, усилители вкуса, генетически модифицированные вещества, пищевые красители, компоненты с белком (сухое молоко), – всё это должно быть указано на упаковке.
     Сейчас покупатели часто видят на прилавках продукты со странными названиями: «сырный продукт», «молокосодержащий продукт», «кефирный», «сметанный». Это эрзац-продукты, содержащие дешёвые растительные масла (пальмовое или кокосовое), с помощью пищевых добавок доведённые до нужной консистенции и приукрашенные всевозможными «улучшителями» вкуса, цвета и запаха.
     Соблюдение вышеприведённых правил, позволит покупателям приобрести полезные продукты. (Памятка территориального отдела управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Мариинске, Мариинском, Тяжинском, Тисульском и Чебулинском районе «Приобретая продукты питания, в первую очередь обратите внимание…»)
      Получить консультацию по вопросам нарушения законодательства в сфере защиты прав потребителей можно по телефону: (8-384-43) 5-63-51, 5-63-05. Е-mail: to_rpn_mar@mail.ru.