В 2018 году исполнилось 110 лет со дня основания школы в селе Кубитет.
В 1908 году в село Кубитет была направлена учительница из Мариинского отдела народного образования Ольга Амфиановна Европейцева . Под здание школы был отдан жилой дом, отдел народного образования денег не отпускал, но выдал подписной лист, с которым Ольга Амфиановна поехала по окрестным деревням собирать деньги с населения. Всего было собрано 103 рубля. На эти деньги приобрели 14 парт, 2 стола, 1 шкаф, 3 стула, глобус, карту и другие наглядные пособия.
1 октября 1908 года школа в селе Кубитет была открыта. В неё записалось 67 человек. Заниматься было трудно, так как все дети разговаривали на украинском языке, который учительница плохо понимала. В классе было 2 сибиряка, которые переводили непонятные слова. До 1924 года Ольга Амфиановна занималась с детьми в этом жилом доме. В 1925 году школу перевели в просторный дом священнослужителя, где открыли четвертый класс.
В 1935 году открылась школа рабочей молодёжи, в 1938-1939 годах к школе была сделана пристройка. Занятия проводились в две смены, спортзала и столовой не было. В 1972 году в селе было построено двухэтажное кирпичное здание средней школы с просторными светлыми кабинетами, спортзалом, мастерской, столовой, интернатом, где на протяжении учебной недели проживали ученики из окрестных деревень Чернышово, Старый Урюп, Новопреображенка. Силами работников школы и учеников было проведено благоустройство и озеленение школьной территории, построена летняя спортивная площадка. С тех пор в летний период школьные клумбы каждый год благоухают цветами.
В Кубитетской основной общеобразовательной школе прошло торжественное мероприятие, посвящённое юбилейной дате, организованное педагогами и учащимися школы совместно с работниками сельского Дома культуры. Были приглашены ранее работавшие учителя и работники школы, которых тепло приветствовали выпускники разных лет. В Кубитетской школе получили путёвку в жизнь более 1 тысячи молодых людей. Выпускники живут и работают по всей стране. В школе была организована выставка фотографий всех выпусков, один из школьных классов превратился в импровизированный музей. Прошли встречи одноклассников и праздничная дискотека.