Налоговыми органами реализуется отраслевой проект «Общественное питание». Целью отраслевого проекта «Общественное питание» является побуждение повсеместного применения контрольно-кассовой техники в установленных законом случаях увеличение выручки, фиксируемой с применением контрольно-кассовой техники.
Особенности оказания услуг в указанной сфере и сложившееся отношение потребителей (не берем чеки) допустили формирование рисков осуществления расчетов без применения контрольно-кассовой техники либо с передачей данных с нарушением порядка применения контрольно-кассовой техники. Юридические лица и предприниматели, занятые в сфере общепита, обязаны применять онлайн-кассы. Однако многие не соблюдают требования действующего законодательства, продолжая работать без использования ККТ. В сфере общественного питания наиболее часто встречаются такие нарушения законодательства как: неприменение контрольно-кассовой техники (участились случаи, когда продавец требует от покупателя (клиента) совершить перевод денежных средств за проданный товар или оказанную услугу по телефону, на банковскую карту), невыдача чека, выдача чека с некорректными реквизитами (в чеке не указаны или неверно указаны дата, время и место (адрес) осуществления расчета; наименование организации или ФИО индивидуального предпринимателя; применяемая при расчете система налогообложения; наименование товара; сумма расчета; форма расчета (оплата наличными деньгами и (или) в безналичном порядке; QR-код; в поле «Кассир» отсутствуют или не верно указаны ФИО продавца, который осуществил продажу товара).
Любой гражданин, чей телефон имеет доступ в Интернет, может скачать разработанное налоговой службой бесплатное мобильное приложение «Проверка чека». С помощью этой программы можно быстро и легко проверить легальность кассового чека и, в случае обнаружения нарушения, в том числе, невыдачи чека, тут же, через мобильное приложение, направить жалобу в ФНС России.
В настоящий момент налоговыми органами проводятся мероприятия по выявлению налогоплательщиков сферы услуг общественного питания, которые нарушают требования законодательства Российской Федерации о применении контрольно-кассовой техники. Важным источником информации о нарушении законодательства о применении контрольно-кассовой техники являются сведения, поступающие от граждан. Налоговая инспекция призывает налогоплательщиков, оказывающих услуги общественного питания, обеспечить повсеместное применение контрольной кассовой техники, а потребителей проверять кассовые чеки.